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深受“山寨”之苦,食安瑕疵未断,茶颜悦色欲赴港IPO?

#行业动态# 2024-3-31 09:08 97人围观 行业动态

记者丨张飞涛 见习生丨卓西峰
出品丨鳌头财经(theSankei)
茶颜悦色湖南本土网红茶饮品牌,如今又有上市传闻。
近日,有报道显示,茶颜悦色已经选定了中金公司和摩根士丹利负责IPO事宜,最早可能在2024年进行港股IPO,预计募集资金数亿美元。“相关讨论仍在进行当中,包括银行阵容和时间表在内等IPO细节可能会发生变化。”
对此,茶颜悦色相关负责人表示,“目前还没有接到管理层的相关信息。”
据了解,这是半年内茶颜悦色第三次被传将要在港股IPO,相比此前两次,最新这次明确了茶颜悦色的上市时间表。
茶颜悦色为湖南茶悦文化产业发展集团有限公司(原湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司)旗下品牌,2013年,成立于长沙,属于新式茶饮品牌。
天眼查显示,茶颜悦色共获得4轮融资,包括2018年1月天图投资的天使轮融资,2019年7月顺为资本的股权融资,2019年8月元生资本、源码资本的A轮融资,2021年12月五源资本的B轮融资。
茶颜悦色未公布4轮融资的具体融资金额,2021年12月8日后再无融资。
茶颜悦色上市是因资本裹挟,还是为了加速扩展,目前难以判断。

网络管理问题
山寨网站横行,正牌官网难寻
茶颜悦色的LOGO是古典仕女图,可见在品牌设计上主打中国风,凭借着区别于其他奶茶的特色风格,在湖南声名鹊起。
据窄门餐眼数据显示,目前,茶颜悦色合计拥有门店约659家,包括主品牌茶颜悦色门店536家,鸳鸯咖啡91家,古德墨柠32家,且均为直营门店。
2023年7月,有消息称,茶颜悦色将开放加盟,但官方声称:“没有开放加盟,也没有开放加盟的相关计划,目前门店全部为直营。”

不过,在一家号称“茶颜悦色官方网站”中,有“加盟费用”一栏,详细列举了茶颜悦色单店投资费用明细表,其中加盟费为省会费用30000元、市级费用20000元、县级费用10000元,文中强调:总部将“茶颜悦色”连锁加盟店特许经营权授予加盟者,许可加盟者使用该商标标识及经营技术资产。合同期为3年。
在这家网站中,茶颜悦色的历史背景、产品特色、相关新闻一应俱全。
鳌头财经通过搜索“茶颜悦色官网”发现,百度推广的首家企业标题直接为“茶颜悦色加盟-全国加盟总部”,企业名称为茂白网络科技有限公司。
天眼查显示,“茂白网络科技有限公司”有一家叫做“湖北茂白网络科技有限公司”的企业,注册地址在武汉。
在百度中搜索“茶颜悦色官网”,类似可以加盟的网站还不少。
鳌头财经发现,湖南茶悦文化产业发展集团有限公司登记的网站,与这些“加盟”网站不同,前者在“严正声明”中强调,网上关于茶颜悦色的加盟、招商、代理信息,及所谓“加盟官网”都是假的,均为诈骗。

有意思的是,茶颜悦色的正牌官网却很难通过搜索引擎查找到。
有业内人士向鳌头财经表示,“山寨网站”也是企业管理的一部分,茶颜悦色这些问题暴露出网络管理上的缺失。
茶颜悦色在长沙、武汉、广州、重庆、成都等十几个城市都有门店。一家连锁餐饮企业负责人向鳌头财经表示,茶颜悦色目前有600余家直营门店,如要快速复制,加盟店是首选方式,但管理难度太大。

营销文案问题
推文传播负能量,基本标准当噱头
茶颜悦色不止在网络管理上有缺失。
2023年8月,茶颜悦色官微发布了一篇题为《努力努力白努力》的推文,作者名为“反正努力了的”。

推文发布后,读者称题文不符,有网友表示“非常不喜欢该文章标题传达出的消极情绪”。
这篇推文以电影《灌篮高手》引入,讲述了茶颜悦色眼中的“少年心性”,文末围绕“读者少年成长路上失去的心气,以及感到自己仍是少年的瞬间”提出互动话题。
有读者认为,这篇推文标题与内文关联不大,不知用意为何。而且“努力努力白努力”这一说法让不少努力生活的读者感到不适:“自己不想努力就去摆烂,嘲笑努力的人是什么操作?”
有网友指出,“大家不满意是因为推文传递消极情绪”“虽然大家嘴上喊着丧、躺平、佛系、emo,但只能自己说,被别人说就容易破防,所以还是得多说正能量的话”“不要故意挑起青年人的焦虑感”。
随后,茶颜悦色删除推文并表示,对于因推文取名不当给读者造成的不适深感抱歉,称在标题拟订上会更加慎重,避免产生误会。
2月29日,茶颜悦色发布了一篇题为《过千一斤的茶,硬是搞出十块一斤的味道》的推文,文中主要介绍“上新的限量稀缺作品‘不识炉山真面目’”。
文中写道:这次用到的茶叶,寻自湖北恩施,利川红茶。核心产区利川山峦起伏,云多雾大,日照较少,让喜阴的茶树有了得天独厚的地理环境。这里的茶树叶子能生出更多的氨基酸,多酚含量偏低,转化为香气滋味的内含物丰富。新鲜的茶叶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序后,约5万颗手工采摘全芽头,才制出1斤利川红的干茶。
据了解,“不识炉山真面目”是茶颜悦色2024年推出的第一款新品,在奶茶中加入黄油提纯乳,与利川红茶、牛奶搭配。
一位从事茶叶销售的人士向鳌头财经表示,“5万颗芽头出1斤干茶”并不是利川红茶的特色,龙井茶、金骏眉等需要5万颗芽头炒1斤,这是茶叶制作的基本标准,不能成为宣传的噱头。

食安问题
安全瑕疵未间断,网络投诉无人理
茶颜悦色“一杯奶茶半杯泡沫”成为热门话题。
曝光视频显示,湖南一消费者购买了一杯茶颜悦色奶茶,静置一会儿,发现少了三分之一。该消费者表示疑惑,满杯奶茶还没喝一口就变少了,还得拿茶小冻来凑数增加量,建议换成透明杯以便看清楚容量。
有网友评论:“奶沫也太多了吧!”“周日晚上刚经历过,绿肥红瘦,没奶油,上面全是泡泡,奶茶只有半杯”“我也觉得量太少了,是多少就是多少,杯子本就不大,还少一半,明明白白地说是300毫升奶茶+200毫升奶沫,那就没毛病。”
对此,也有不同观点认为,“这不是……正常现象嘛”“你点没有奶沫的不就可以了,茶颜没奶沫的蛮多的,都是满满一杯。个人就喜欢上面的奶沫和果碎”。
在产品质量问题上,茶颜悦色经常揭短。

鳌头财经发现,茶颜悦色官方微信上,每个月会发布食安自查报告。
例如,2月食安自查报告显示,衡阳弘阳广场店蒸汽棒积垢,已扣除对应设备分数,并要求门店立即整改;武汉汉商银座茶叶子工作台冰箱层架积变质奶垢,已扣除对应设施分数,并要求门店立即整改;重庆观音桥好吃街店酱汁盖积奶水,已扣除对应容器分数,并要求门店立即整改。
2月9日,在武汉金地广场店,刘先生购买的幽兰拿铁饮品里喝到疑似钢丝球的异物。茶颜悦色核实了制作到出杯的监控情况,由于钢丝球较小,监控中未能核查到异物落入的具体画面。通过对比门店使用的物料,暂时没有对比到,无法确认异物具体的掉入情况。
有行业人士表示,茶颜悦色自爆家丑值得肯定,但问题不断也从侧面说明公司管理能力还需改善。

鳌头财经发现,茶颜悦色在处理消费者现场投诉时表现得比较积极,但在处理网络投诉时却不闻不问。
在黑猫投诉平台,关于茶颜悦色的投诉有238条,问题主要集中在喝出异物、服务态度差、不开发票等方面,而且所有投诉均处于“处理中”,没有一条问题被解决。